Le Festin de Noel

un Menu de Fête et de Plaisir

servi le samedi 25 decembre

Selon votre envie, vous pourrez

pour mettre en éveil vos papilles, choisir

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L’Assiette d´Huîtres fraîches au goût si particulier de Mr Papin

et chaudes en bisque de Langoustines

livrée spécialement pour vous de la Tremblade

Ou

Le duo de Foie gras préparés avec attention dans notre Atelier

Accompagnés de sa belle tranche de Saumon Norvégien

juste mariné et fumé au bois de hêtre, par nos soins

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Le sorbet aux essences de Beaujolais Village

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La belle souris d’agneau cuite tout doucement à la broche

puis longuement braisée au doux jus de cuisson de thym et de romarin

accompagnée de ses légumes oubliés

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Le Brie de Meaux farci au mendiant de fruits secs

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L’assiette gourmande du Père Noël

Tout en chocolat grand cru

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*avec notre sélection de vins au verre adaptés aux plats

à partir de 5 €