Bonjour à tous et bienvenue
à l´Atelier Gourmand de Jean-Yves
Au Domaine des Chais de Thénac
41 rue de la République à Thénac 17460
- Réservations au 05 46 97 84 26 -
"Bib Gourmand 2012" par le Guide Michelin
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Vous aurez le privilège de déguster sous cette reposante et magnifique terrasse
la cuisine raffinée et créative de Jean-Yves,
Maître Cuisinier de France,
au travers des produits du terroir des marchés locaux.
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" Les Maîtres Cuisiniers de France s´engagent dans la baisse de la TVA,
L´Atelier Gourmand de Jean-Yves de Thénac aussi"
Baisse de la TVA, depuis le 01 juillet 2009
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Entre nous…
Mon concept pour ce restaurant est celui d´un Lieu de Vie et d’une Cuisine Vraie,
ouverte sur la salle pour partager un moment de convivialité.
De Client, devenez Spectateur, venez assister à la mise en scène de votre plat !
Franchissez un pas de plus et vous voila Acteur,
derrière le fourneau, dans le cadre des Ateliers Culinaires
que je vous propose le samedi matin.
- Jean-Yves , Chef de Cuisine, Maître Cuisinier de France -
l´Equipe vous accueille
dans ce cadre de calme et de verdure.
Nouvel endroit
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Nouvelle cuisine
Nouveau style
et ... Nouvelle façon de vous satisfaire
pour toujours savourer notre cuisine et découvrir les nouvelles créations du chef,
Nous vous invitons à consulter ce site pour découvrir ce lieu de verdure
cliquer ci dessous pour
le site du Domaine des Chais
www.domainedeschais.com
pour me joindre , tél: 05 46 97 84 26
pour m´écrire , le mail : agjy@orange.fr
Le RESTAURANT est ouvert tous les jours
sauf le dimanche soir et le lundi
- service de 12h à 13h30 le midi, de 19h à 21h30 le soir -
l´émission " coté cuisine" à 11 h 15
http://regions.france3.fr/cote-cuisine/index-fr.php?page=chef&id=284
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le chef Jean-yves Homo,
soucieux de la qualité de sa passion est aussi ;
- Maître Cuisinier de France -
le Site : www.maitrescuisiniersdefrance.com
- Délégué régional Poitou-Charentes de l´Académie Nationale de Cuisine
- Disciple de l´Académie Nationale de Cuisine
le Site ; www.academie-nationale-cuisine.fr
le site de l´Académie Nationale de Cuisine
- Officier du mérite culinaire par le club Prosper Montagné
- Maison de Qualité depuis 1996 par le club Prosper Montagné
le site du Club Prosper Montagné
- Ambassadeur du Veau de tradition Française
- Ambassadeur de la cuisine au cognac avec la maison REMY MARTIN
le site de Remy Martin
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Visiter le site du village de Thénac
www.thenac.fr
